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2009/11/09

蒟蒻芋

091109a
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■コンニャク(蒟蒻)サトイモ科
 ウチの畑でとれた蒟蒻芋です。
 上の写真は親芋、下は小芋。親芋からはコンニャクを作りますが、小芋は凍みないように冬越しさせて、来春また畑に植えるらしいです。
 以前、コンニャクの花が咲いたのを見た事がありますが、かなりグロテスクなものでした。
撮影日:平成21年11月9日

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